طريقة عمل شوربة سبانخ

شوربة سبانخ

المقادير

• 0.5 كوب سبانخ (طازج)
• 1 كوب حمص (مسلوق)
• زيت عباد شمس
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• كوب بصل (مفروم)
• فص ثوم (مفروم)
• كوب طماطم شرائح
• 2 كوب مرقة دجاج
• 0.5 كوب كزبرة خضرا (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  يشوح البصل المفروم مع الزيت على النار و يضاف جوزة الطيب وملح و فلفل أسود ثم تضاف السبانخ

• 2

  يضاف الحمص المسلوق على خليط السبانخ و تضاف شرائح الطماطم وعصير الليمون ومرقة الدجاج

• 3

  في طاسة أخرى، تشوح الكزبرة المفرومة مع الثوم المفروم في الزيت على النار

• 4

  يضاف خليط الكزبرة مع خليط شوربة السبانخ وتترك حتى تمام الطهي و تقدم ساخنة