شوربة ليبية
المقادير
- حمص (منقوع)
- بصلة متوسطة (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- 1966654041 لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- معجون طماطم
- بابريكا
- نعناع جاف
- كركم
- زعفران
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
في الحلة ضعي قليل من الزيت مع البصل المقطع والحمص منزوع القشر وقلبيهم قليلا اضيفي اليه الصلصة والملح والفلفل والكركم والزعفران
-
2
اضيفي اليها الماء واتركيه ليغلي ثم اضيفي البقدونس المفروم ثم اضيفي لسان العصفور واتركيها عدة دقائق على نار هادئة ثم قدميها
