طريقة عمل شوربة التفاح و الكرفس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة التفاح و الكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني نصف كمية الزيت في مقلاة ثم أضيفي إليها البصل و الكرفس و قلبي حتى يصبح البصل ذهبي و ينضج الكرفس .

  • 2

    أضيفي التفاح و الزعتر إلى المزيج و قلبي على نار هادئة لمدة دقيقتين  .

  • 3

    ثم ضعي مرقة الدجاج و إتركي الخليط لمدة 30 دقيقة   .

  • 4

    يمكنك الآن رفع المقلاة من على النار ثم إضافة الكريمة و قومي بخفق المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.

  • 5

    إسكبي المزيج في أطباق التقديم و زيني الأطباق بمجروش البندق هكذا أصبحت الشوربة جاهزة للتقديم  .