شوربة لسان عصفور بالكرفس والزعتر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمر لسان العصفور في طاسة على النار مع السمن البلدي.

  • 2

    يضاف الجزر والكرفس والكرات والزعتر والملح والفلفل.

  • 3

    تضاف المرقة ثم تترك حتى تمام التسوية وتقدم.