طريقة عمل شوربة لوز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة لوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي زبدة في وعاء على النار مع مكعب مرقة  .

  • 2

    قطعي البصل مكعبات كبيرة وضيفيه الى الوعاء .

  • 3

    ضيفي فصين ثوم وورق لورا ثم ضيفي اللوز المطحون مع رشة سماق ورشة دقيق .

  • 4

    اتركي الخليط حتى تحمر المكونات ثم صبي عليها ماء مغلي واتركيه على النار قليلا .

  • 5

    افرمي الشوربة باستخدام خلاط كهربائي مع اضافة صفار البيض والكريمة اثناء الفرم  .

  • 6

    حمري اللوز المبشور في زيت غزير ساخن .