شوربة الملفوف الحارقة للدهون بالطماطم حساء بسيط وخفيف على المعدة مع نكهة التوابل المشكلة من الكمون والكزبرة والشمرا والفلفل الأحمر الحار، ويتم تحضيره بمرقة الدجاج والطماطم، وعادة ما يُقدم مع أطباق الأرز المسلوق .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الزبدة وزيت الزيتون بوعاء مناسب على نار متوسطة، ونحمص البصل، مع رشة من الفلفل الأحمر الحار والكمون والكزبرة والشمرا المطحونة

  • 2

    نضيف الملفوف ومعجون الطماطم للوعاء مع التحريك، حتى يسخن قليلاً، ثم نضيف مرق الدجاج، مع رشة من الملح حسب الرغبة، ونترك الحساء على نار عالية

  • 3

    نخفض حرارة الحساء عند الغليان، ونُغطي الطبق لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الحساء، ويُقدم الحساء بشكل ساخن

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء الكرنب الذي يحرق الدهون! إذا أعجبك ذلك، فيرجى مشاركته مع أصدقائك وعائلتك. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للحصول على أفكار لوجبات صحية ولذيذة.