شوربة القرنبيط
المقادير
- فص ثوم
- جزر (مفروم)
- مرق خضار
- رأس قرنبيط (مفروم)
- كريمة
- مشروم
- كاري
- ملح وفلفل
- كمون
- جنزبيل (مفروم)
- زبدة
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
يشوح الجزر وثوم في زبدة ثم يضاف القرنبيط وجنزبيل، ويتبل بملح وفلفل وكاري وكركم وكمون، ثم يرفع
-
2
ثم يشوح مشروم وثوم في زبدة ثم يفرم بالهند بلندر
-
3
يضاف خليط الجزر والقرنبيط ومرقة خضار وكريمة وتترك حتى الغليان
-
4
ثم تغرف في طبق التقديم
-
5
تقدم بالهنا
