شوربة القرع قليلة السعرات
المقادير
- 0.5 كيلو قرع
- بصلة كبيرة (مبشور)
- ملعقة زبدة
- 3 فص ثوم
- مرقة
- جزرة (مبشور)
- بودرة جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة
- ملعقة كبيرة بودرة بصل
- ملعقة زيت زيتون
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- 6 مكعب تو أسمر لون فاتح (محمص)
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل والثوم والقرع في قليل من الزيت وضيفي لهم الجزر وبعض من المرقة وضيفي القرفة وجوزة الطيب وبودرة البصل
-
2
ضيفي زبدة واتركيه على النار حتى ينضج ثم ضيفي الساور كريم واخلطيهم بالهاند بلندر
-
3
زينيها بالساور كريم والتوست المحمص والبقدونس وقدميها ساخنة
