شوربة الحمص بالكسكسي
المقادير
- قطعة واحدة صدور دجاج
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- حبة بصل (مفروم)
- 0.25 ملعقة شطة
- حبة بطاطا ة (حلو)
- 0.33 كوب صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 0.5 كوب كسكسي
- 0.33 كوب بقدونس
- 2 ملعقة صغيرة زيت
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار ضعي الزيت واضيفي البصل وقلبيه عدة دقائق
-
2
اضيفي الدجاج والشطة والكمون والملح والفلفل قلبيه مدة دقيقتين
-
3
اضيفي البطاطا الحلوة والحمص والصلصة والماء وقلبيه حتى يغلي
-
4
اضيفي الكسكسي واتركيه خمس دقائق ثم ارفعيه عن النار و قدمية و زينه بالبقدونس
