طريقة عمل شوربة البطاطس و البروكلى بالجبن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس و البروكلى بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 بصلة كبيرة (مفروم)
- 4 فص ثوم كبيرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 3 ثمرة بطاطس (مقطع مكعبات)
- 444 كوب 4 مرق الدجاج أو 4 ماء مع 4 مكعبات ماجي
- 3 كوب بروكلي (مقطع)
- 2 كوب جبن شيدر
- ملح و فلفل و بهار (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبد ثم حمري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي الثوم و حركي .
-
2
ثم أضيفي قطع البروكلي ثم قطع البطاطس و حركي لثوانى .
-
3
ثم أضيفي مرق الدجاج ثم إتركيه لعشر دقائق على نار هادئة جداً إلى أن ينضج .
-
4
أخيراً أضيفي الجبن الشيدر و بعد ذوبانه أضيفي الملح و الفلفل و البهار .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، يرجى تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.
طبخ سعيد!