طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة و السجق الإيطالي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة و السجق الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو سجق إيطالي ، مطهي
- 1.25 ملعقة صغيرة شطة
- 4 شريحة بيكون (مقطع)
- 1 ثمرة بصل كبيرة (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 2 علبة شوربة دجاج
- 6 شريحة ثمرة بطاطس ،
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 0.25 حزمة سبانخ
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
حمري البصل و البيكون في إناء به زيت على نار متوسطة.
-
2
ضعي الثوم و السجق في الإناء و قلبي بإستمرار ثم ضعي الشوربة تدريجيا.
-
3
ضعي الملح والفلفل و الشطة في الإناء ثم ضعي البطاطس و اتركيها حتى تنضج.
-
4
ضعي الشوربة و الكريمة في الإناء و قلبي ثم اتركيها لمدة 10 دقيقة مع تقليبها ثم تقدم.