طريقة عمل شوربة البصل اللذيذة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل اللذيذة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخّني الزبدة مع الزيت في قدر على النار وإقلي فيهما جوانح البصل حتى تذبل نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    ?أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر وحرّكي جيداً حتى لا تتشكل الكتل ثم إسكبي المرق في القدر وإتركيه حتى يكثف الحساء قليلاً.

  • 3

    ?إسكبي الحساء في 4 أطباق فرن منفردة .

  • 4

    وضعي قطعة من الخبز على وجهه رشّي الجبن على الخبز وضعي الأطباق تحت شواية فرن محمّى حتى تذوب الجبنة.

  • 5

    ?قدّمي الحساء ساخناً.