شوربة البورش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يضاف الكافيار على الوجه ويقدم

  • 2

    يمكن إضافة ورق اللورا والحبهان وحبوب الفلفل الأسود

  • 3

    يشوح البصل في الزيت على النار

  • 4

    يضاف الملح والفلفل الأسود

  • 5

    يضاف الجزر و البطاطس والبنجر والكرفس والبصل الأخضر لخليط الجزر على النار

  • 6

    يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والثوم والكرنب

  • 7

    يضاف خليط اللحمة لخليط الخضار

  • 8

    يضاف الملح ويترك الخليط حتى تمام النضج

  • 9

    تغرف ويزين الوجه بالبقدونس المفروم