طريقة عمل شوربة العدس مع السلطعون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس مع السلطعون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح العدس مع البصل والثوم على النار.

  • 2

    ثم يضاف لحم اللطعون إلى الخليط مع بعض من مرق الدجاج.

  • 3

    يترك الخليط ليغلى ببطء على نار هادئة حتى ينضج العدس.

  • 4

    توضع مقلاة عميقة على النار لتصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.

  • 5

    يقطع الخبز إلى قطع صغيرة.

  • 6

    يحمر الخبز في المقلاة حتى يصبح مقرمشاً ثم يرفع من على النار.

  • 7

    تصب الشوربة في وعاء ثم يوضع فوقها قطع الخبز المقرمشة .

  • 8

    يزين الصحن ببعض من البقدونس المقطع .

  • 9

    يضاف الملح والفلفل حسب المذاق .