طريقة عمل شوربة خضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة خضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بسلة
- جزر
- كرفس
- بطاطس
- فاصوليا
- كوسة
- طماطم
- صلصة
- 6 مكة
- زبدة
- بصل
- عصير طماطم
- 1 مكعب مرقة
- ماء (مغلي)
- 7 بهارات
خطوات التحضير
-
1
تشوح البسلة والجزر والفاصوليا والطماطم والبصل في الزبدة مع المستكة
-
2
ثم تضاف الصلصة وتخلط
-
3
ويضاف عصير الطماطم والماء المغلي
-
4
ثم تضاف السبع بهارات ومكعب المرقة حتى تطهى الخضروات
-
5
وتضاف البطاطس والكوسة ونتركها قليلا على النار حتى تمام الطهي
-
6
ثم يضاف الكرفس ويخلط مع باقي المكونات
-
7
وتقدم الشوربة ساخنة