طريقة عمل شوربة بطاطس بقطع الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بطاطس بقطع الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 حبة بطاطس مكعبات
- 1 صدر دجاج مسلوق و (مقطع)
- 2 كوب شوربة (مرقة)
- 1 كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
2
يقلى البطاطس في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.
-
3
يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
-
4
توضع الشوربة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء.
-
5
تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتترك حتى تغلي.
-
6
توضع الدجاج والبطاطس في الشوربة، وتقلب.
-
7
تترك لمدة 3 دقائق، ثم ترفع من على النار.
-
8
توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
