طريقة عمل شوربة بقطع اللحم و الخضار بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بقطع اللحم و الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي اللحم في القليل من الزيت حتى يتحمر ثم اضيفي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل.

  • 2

    تبلي اللحم بالملح و الفلفل و الزنجبيل و الكمون و قلبي حتى تمام الإختلاط.

  • 3

    ضعي الشوربة و الصلصة تدريجيا على اللحم و قلبي ثم ضعي البطاطس و الجزر و الكرفس ثم اتركي المزيج حتى تنضج الخضروات.

  • 4

    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.