شوربة باذنجان مشوي
المقادير
- صدر دجاج
- باذنجان رومي
- بصل
- طماطم
- كرات
- ثوم
- مرقة
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- خل
خطوات التحضير
-
1
يشوى الباذنجان ويقشر ثم يضاف اليه الخل ويترك
-
2
يوضع البصل والكرات والثوم المفروم والطماطم ومكعب مرقة في حلة على النار مع زيت
-
3
يضاف الدجاج ثم الماء ويترك حتى ينضج ثم يضاف الباذنجان والملح والفلفل وتترك ليغلي مرة ثم تقدم
