شوربة باذنجان مشوي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اشوي الباذنجان وقشريه ثم اضيفي اليه الخل واتركيه

  • 2

    في حلة على النار ضعي البصل والكرات والثوم المفروم ومكعب مرقة

  • 3

    ثم اضيفي الدجاج المقطع قطع صغيرة وقلبيه واضيفي الماء واتركيه حتى ينضج

  • 4

    اضيفي الباذنجان والملح والفلفل واتركيها ليغلي مرة ثم قدميها