طريقة عمل شكلمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شكلمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الخطوات يخلط بياض البيض مع السكر البودرة بالتدريج مع استمرار الخلط

  • 2

    يضاف الملح ويقلب الخليط حتى الحصول على قوام هش

  • 3

    يضاف جوز الهند مع التقليب بشكل بطيء

  • 4

    تترك العجينة لترتاح قليلاً

  • 5

    يوضع الخليط فى كيس حلوانى ويشكل وردات فى صينية فرن مفرودة بورق زبدة

  • 6

    توضع فى الفرن فى درجة حرارة 160 حتى الحصول على النضج المطلوب