شعرية بولونيز
المقادير
- شعرية
- لحمة (مفروم)
- 15518799692790 سمنة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
- بهارات لحمة
- جوزة الطيب
- بصل
- ثوم
- كرفس
- كرات
- جزر
- مرقة
- طماطم (مبشور)
- صلصة طماطم
- سكر
- لبن
خطوات التحضير
-
1
يسخن السمن مع الزيت في الطاسة ثم تضاف الشعرية مع التقليب حتى الحصول على اللون الذهبي اللون ثم يضاف اللبن
-
2
في طاسة تشوح اللحمة المفرومة مع البهارات وجوزة الطيب والبصل والثوم والكرفس والكرات والمرقة ثم تضاف صلصة الطماطم والطماطم المبشورة
-
3
تترك لتتسبك على النار
-
4
للتقديمتوضع الشعرية ثم يضاف فوقها خليط اللحمة وتزين بالفلفل الرومي والطماطم وتقدم ساخنة
-
5
للتقديم
