شاورما دجاج بالثومية
المقادير
- 0.5 كيلو دجاج شاورما (مقطع)
- رشّة نعناع
- 2 ملعقة كبيرة خل
- رشّة جوزة الطيب
- رشّة قرفة
- ملح
- فلفل أسود
- رشّة شطة
- بودرة ورق لورا
- ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- ملعقة بودرة ثوم
- كمون
- ملعقة بودرة بصل
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- خبز شامي كبير
- شريحة خيار مخلل
- ثومية
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالنعناع الجاف ورشة جوزة الطيب ورشة قرفة ورشة شطة
-
2
ضيفي بودرة ورق لورا والبهارات وبودرة ثوم وبودرة بصل وكزبرة جافة وملح وفلفل وكمون والخل
-
3
ضعي الشاورما في طاسة بها زيت على النار ورشي عليها ملح وفلفل واستمري في التقليب حتى تنضج
-
4
قدميها في عيش شامي مدهون بالثومية مع شرائح خيار مخلل ولفيها على شكل سندوتش
