شاورما دجاج
المقادير
- شريحة دجاج
- زبادي
- طماطم
- بصل
- ثوم
- فلفل أخضر رومي
- كاتشب
- عصير ليمون/ خل
- زيت
- بابريكا
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- بطاطس محمرة
خطوات التحضير
-
1
تقلب شرائح الدجاج مع الخل وعصير الليمون
-
2
يشوح خليط الدجاج في الزيت على النار
-
3
يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا
-
4
يضرب البصل في الكبة مع الفلفل الرومي ويضاف لخليط الدجاج
-
5
تضاف قطع الطماطم والثوم ويقلب كل الخليط
-
6
لصوص الزبادي يخلط الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والثوم والخل وعصير الليمون
-
7
لصوص الزبادي
-
8
يقسم الخليط لجزئين ويضاف لجزء الكاتشب ويقلب كل الخليط
-
9
تقدم الشاورما عند النضج مع صوص الزبادي وصوص الزبادي بالكاتشب والبطاطس المحمرة والخبز التورتيلا