طريقة عمل سجادة صلاة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سجادة صلاة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 180 جم جبنة كريمية
- 3 كوب سكر
- 3 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
- 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 9 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة 4 و بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و ملح
- عجينة سكر
- لون ذهبي
خطوات التحضير
-
1
تجهز صينية بورق زبدة
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
-
3
تخلط كل المكونات الجافة مع الزبدة في العجان، حتى يصبح القوام رمليا
-
4
يضاف البيض، والجبنة الكريمية، وتقلب
-
5
يفرد العجين في الصينية على شكل سجادة صلاة مستطيلة
-
6
يتم تشكيل الوجه حسب الذوق
-
7
تخبز في الفرن نحو 30 دقيقة
-
8
ثم تخفض درجة لحرارة لـ 160 وتترك مرة أخرى نحو 10 دقائق
-
9
تترك لتبرد تماما
-
10
تدهن باللون الذهبي البودرة
-
11
تفرد عجينة السكر وتشكل بأشكال إسلامية
-
12
يشكل من عجينة السكر الأطراف الجانبية للسجادة (الشراشيب)