صدور رومي محشي مع صلصة البنجر
المقادير
- صدر الرومي
- بصل
- ثوم
- بهارات
- جوزة الطيب
- بسلة
- بطاطس
- 6 مردة
- دقيق
- بنجر
- عصير بنجر
- كريمة لباني
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي صدور رومي شرائح وافرديها وتبليها بملح وفلفل وادهنيها بالمستردة
-
2
قطعي جزء من الصدور مكعبات صغيرة ثم افرمي البصل والثوم وضعيهم في طاسة بها زيت على النار
-
3
ضيفي مكعبات الصدور مع بسلة وبطاطس مبشورة وملح وفلفل و افرميهم
-
4
لفيها وضعيها في صينية مدهونة بالزيت ثم تبليها بالدقيق وملح وفلفل وبهارات وزيت
-
5
افرمي البصل لعمل الصوص وضعيه في طاسة بها زيت على النار على النار حتى يحمر
-
6
ضيفى له مكعب مرقة وبنجر مفروم وعصير بنجر وكريمة لباني واتركيه يغلي و قدمي اللفائف مع الصوص