صدور الديك الرومي الفيليه ، وصفة الديك الرومي المشوي مع الخضار من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين والرائعة في كثير من المناسبات فهي سهلة وشهية للغاية وخاصة مع الخبز الفرنسي المحمص وغير ذلك من الأعشاب والنكهات اللذيذة .

المقادير

لتحضير لحم الديك الرومي:

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت ثم نرش صينية قياسها 9 × 13 برذاذ طبخ غير لاصق .

  • 2

    نضع مكعبات الخبز الفرنسي على شكل طبقة واحدة في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمص ثم نضعها جانباً .

  • 3

    نذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف الثوم والبصل والكرفس ونحرك لمدة 3-4 دقائق ثم نضيف التوت البري والبقدونس والمريمية والزعتر ونحرك ثم نبعد المقلاة عن النار .

  • 4

    نضيف الخبز وحشوة خبز الذرة والجوز وملح وفلفل ونحرك ثم نضيف مرق الدجاج ونترك المكونات جانباً حتى يتم امتصاص المرق .

  • 5

    نضع مزيج الخبز في صينية الفرن .

  • 6

    نخلط في وعاء صغير كلاً من الزبدة والثوم والزعتر وبرش الليمون ونتبل بها لحم الديك الرومي مع ملح وفلفل ثم نضعه فوق مزيج الخبز .

  • 7

    نضع الصينية في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ثم نقدمها .

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا الدليل حول كيفية جعل شرائح صدر الديك الرومي مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.