سبانخ بالزيت على الطريقة اللبنانية مقبلات سريعة التحضير بطعم مميز للسبانخ مع الثوم والليمون، لتقدمي طبق فاتح للشهية وداعم للنكهات خلال الموائد الرمضانية ودعوة الأهل والأصدقاء .
المقادير
- 2 باقة سبانخ (طازج)
- 0.5 كوب من زيت الزيتون
- 3 ملعقة طعام عصير الليمون
- ملح وفلفل الأسود (حسب الذوق)
- 3 فص من الثوم مقشرة (مفروم)
- 2 ملعقة رمان للزينة
- بصل مقلي للزينة (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نضع السبانخ بعد تنظيفها، في وعاء يحتوي الماء المغلي لعدة دقائق حتى تصبح طرية
-
2
في مقلاة مناسبة نضع زيت الزيتون مع الثوم حتى يتحول للون الذهبي .
-
3
نصفي السبانخ من الماء جيداً بعصرها باليدين .
-
4
نضيف السبانخ للمقلاة، ونحرك قليلاً لمدة 2 دقيقة أو حتى تصبح لينة بشكل أكثر .
-
5
نضع السبانخ في صحن تقديم صغير الحجم، مع قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون .
-
6
نزين الطبق بالرمان و البصل المقلي .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.