سباغيتي بالجمبري ، ذات مذاق رائع وسهلة التحضير كما أنها تتميز بانخفاض نسبة الدهون والسعرات الحرارية وغنية بفيتامين C و تحتوي على السبانخ و الفليفة و اوراق الريحان .
المقادير
- 6 جم 300 باا
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 500 جم طماطم شيري الصغيرة
- 300 جم قريدس مقشر
- 75 جم فليفلة ة (حلو)
- 4 فص ثوم
- 1 فليفلة حمراء حارة (مقطع)
- 120 جم سبانخ
- 16 ورقة من الريحان ال (طازج)
- 1.5 ملعقة كبيرة خل
خطوات التحضير
-
1
نسلق الباستا حسب التعليمات الموجودة على المغلّف ونصفيها مع إبقاء القليل من ماء السلق . وفي هذه الأثناء نحمّي مقلاة على نار متوسطة ونضيف الزيت والطماطم ونحرك لمدة دقيقتين، ثم نضيف القريدس والفليفلة ونحرك لمدة دقيقتين حتى يكتسب القريدس لونا وردياً . وبعد ذلك نضيف الثوم والفليفلة الحارة الحمراء ونطهو المزيج ونحركه لمدة 1 دقيقة أو حتى ينضج القريدس تماماً .
-
2
نضع المقلاة جانباً . نبدأ بخلط كلٍّ من السبانخ والريحان والخل والباستا مع إضافة القليل من ماء السلق حتى تمتزج جيداً ثم نضع المكونات جميعها في طبق التقديم .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
