طريقة عمل ساندويتش مونت كريستو بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش مونت كريستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
- 6 عجينة باف باري
- 8 شريحة لانشون
- 4 شريحة جبن شيدر
- 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و قلبي المزيج جيدا.
-
3
ضعي الدقيق على سطح جاف ثم قومي بفرد عجينة الباف باسترى.
-
4
قومي بتقطيع عجينة الباف باستري الى 6 مربعات.
-
5
قومي بدهن اطراف العجين بمزيج البيض.
-
6
ضعي 2 شريحة لانشون و 1 شريحة جبن شيدر على طرف العجين المواجه اليكي.
-
7
قومي بثني العجين فوق الحشو حتى يكون شكل مثلث ثم اضغطي برفق عليه.
-
8
كرري العملية مع باقي قطع العجين و الحشو.
-
9
قومي بدهن قطع العجين المحشوة بمزيج البيض بواسطة فرشاة.
-
10
ضعي قطع الباف باستري في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
11
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
12
زيني المونت كريستو بالسكر البودرة و قدميها.
