طريقة عمل ساندويتش الكفتة المشوية للعيد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الكفتة المشوية للعيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقسماط، وتخلط جيداً.

  • 2

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب، وتخلط مرة أخرى.

  • 3

    يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 4

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 5

    توضع كرات اللحم في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها وتنضج.

  • 6

    توضع قطعة الفحم على النار مباشرة حتى تصبح جمرة.

  • 7

    يتم عمل طبق من ورق الفويل، ويوضع فيها الفحم، وتوضع في وسط الكفتة.

  • 8

    يصب مقدار من الزيت فوق الفحم، وتغطى بإحكام لتكتسب الكفتة رائحة الشوي.

  • 9

    يفتح الخبز من الجنب، ويدهن بالصلصة، ثم ترص فوقها كرات اللحمة.

  • 10

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 11

    يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شطيرة كفتة مشوية للعيد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفات العيد الأخرى!