طريقة عمل ساندويتش كرسبي الدجاج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش كرسبي الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم صدور دجاج مسحب
- كوب طحين
- ملح وفلفل أسمر
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- بيضة
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- زيت (للقلي)
- للراب والساندويتش الملفوف
- 2 حبة طماطم (مقطع شرائح)
- خس
- صوص الرانش
- 6 لفائف خبز تورتيلا
خطوات التحضير
-
1
إخلطي الطحين مع البهارات وضعيه جانباً .
-
2
إخفقي البيضة مع الحليب و ملح و فلفل و قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة .
-
3
تبلي الدجاج المقطع بالملح و الفلفل و البهارات ثم قلبيه في الطحين قلبي الدجاج في البيض ثم في الطحين مرة أخرى .
-
4
إقلي شرائح الدجاج في زيت غزير حتى تكتسب لون ذهبي ثم إخرجيها على مناديل مطبخ .
-
5
وزعي شرائح الدجاج على خبز التورتيلا ثم ضعي صوص الرانش ثم يليه قطعة طماطم وورقة خس .