ارز صيني بالبيض ، هذه الوصفة بالدجاج والبيض مما يجعل منها وجبة اقتصادية ومرضية لسهولتها، سيحبها الجميع لانها وجبة متكاملة بالغذاء الذي تحتويه .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اطبخي الأرز حسب التعليمات على العبوة، (10-15 دقيقة)، صفيه ودعيه يبرد ثم انثريه على ورق المطبخ كي يجف. في هذه الأثناء، تخلصي من جلد الدجاج وعظمه وشرحي اللحم. قطعي البصل إلى شرائح، واهرسي الثوم واخفقي البيض.

  • 2

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة وقلبي الدجاج على نار عالية مدة 3-4 دقائق حتى يميل لونه للاسمرار. أضيفي البصل والثوم، ثم قللي الحرارة إلى منخفضة- متوسطة. اطبخي مع التحريك مدة 5-6 دقائق، ثم أضيفي البيض. اتركيها بضعة ثواني حتى ترتاح قليلا ثم حركي بملعقة كي يختلط البيض.

  • 3

    أضيفي الأرز واطبخي على نار عالية مدة 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز تماما. أضيفي البازلاء و صوص الصويا والخل وصوص السمك ثم تأكدي من التوابل. ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بورق الكزبرة.

هكذا تصنع الأرز الصيني بالبيض! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!