رز بحليب مع أناناس وصفة مميزة من وصفات الرز بحليب السوري ، والتي سنستخدم فيها شي غير تقليدي مع هذها النوع من الوصفات ، سنقوم باضافة الاناناس ، لتحضير رز بحليب مع أناناس .
المقادير
- جم مكونات بودينالأرز
- 250 مل من حليب جوز الهند
- 100 مل من الحليب
- 34 ورقة 3 - 4 من اللامي
- عود صغير من عشبة الليمون
- 1 عود من القرفة
- 150 جم من أرز بسمتي الطويل، مطهو
- 12 حبة 1 - 2 هال
- 0.25 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، (مبشور)
- سكر (حسب الذوق)
- مكونات الفاكهة
- 200 جم من الأناناس الطازج، (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل، (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة من قشر اللامي
- 1 ملعقة كبيرة من عصير اللامي
- سكر (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير بودينغ الأرز
-
2
اخلطي حليب جوز الهند والحليب في مقلاة مع أوراق اللامي وعود عشبة الليمون، القرفة، جوزة الطيب، والهال، اغليهم على نار متوسطة - عالية
-
3
خففي النار الى هادئة واستمري بغليهم لـ 20 دقيقة حتى يثخن المزيج قليلاً، حركيهم غالباً، ثم صفّي الحليب إلى مقلاة أخرى.
-
4
أضيفي الأرز المطهو مع تحريكهم باستمرار ليختلطوا.
-
5
أعيدي المزيج إلى المقلاة واستمري بغليهم وتحركيهم حتى يمتص الأرز كل الحليب ويثخن البودينغ، اطهيهم لنحو 10 - 15 دقيقة.
-
6
لتحضير الفاكهة المطهوة
-
7
في مقلاة ساخنة، ضعي الزبدة، وعندما تذوب، أضيفي الأناناس المفروم، واطهيه حتى يصبح طرياً.
-
8
أضيفي الزنجبيل، قشر وعصير اللامي، السكر، امزجي المكونات معاً، حتى يقل المزيج إلى السماكة المطلوبة.
-
9
اسكبي البودينغ الساخن في وعاء وضعي على الوجه مزيج الأناناس والزنجبيل المطبوخ.
ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع الأرز بالحليب والأناناس. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!