طريقة عمل ارز بالكاري الهندي

ارز بالكاري الهندي ، يعتبرالأرز بالكاري إحدى الطرق المبتكرة لتقديم طبق الأرز،ويتميزُ بنكهتهِ اللذيذةِ والمميزةِ،ويُقدم بجانب أطباق اللحم ،والدجاج،كما أنه مناسب للعزائم ،والمناسبات ،فهو سريعُ التحضيرِِ وجذابُ الشكلِ عند وضعهِ على مائدة الطعام .وإليكِ طريقة عمل الارز بالكارى بخطواتٍ بسيطةٍ وسريعةٍ

المقادير

• 2 كوب أرز
• ملعقة صغيرة سمن
• 1 بصلة (مفروم)
• 2 ثمرة فلفل ألوان (مقطع)
• ملعقة كبيرة كاري
• 2 ورق الغار
• 2 كوب ماء
• ملح (حسب الرغبة)

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاةٍ على النارِ،ذوبى السمن ،ثم أضيفي البصلالمفروم ،وقلبيه حتى يذبل ،وبتتابع أضيفى الفلفل الألوان ،والكاري ،وورق الغاروالملح،مع التقليبِ جيدًا

• 2

  أضيفي الأرز إلى المكونات السابقة مع التقليب ،ثم غطيه بالماء.

• 3

  اخفضي النارعند غليان الماء والأرز،واتركيه حتى ينضج وقدميه ساخنًا

هذا هو الطبق المثالي عندما تريد شيئًا شهيًا ومريحًا، ولكن لا تريد قضاء ساعات في المطبخ. بالإضافة إلى ذلك، من السهل جدًا جعل حتى أكثر الطهاة المبتدئين قادرًا على تحضيرها بنجاح. لذا انطلق وجربها - أضمن أنك ستحبها!