ريزوتو مخبوز بالجبنة الزرقاء والكرات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى في خليط الزيت والزبدة على النار البصل والكرات والثوم

  • 2

    أضيفى جزء من المرقة وخل العنب والأرز وقلبى

  • 3

    أضيفى عندما يتشرب الأرز المزيد من المرقة

  • 4

    صبى الخليط فى طاجن وغطى الوجة بورق الزبدة والألمنيوم بإحكام

  • 5

    أدخلى الطاجن الفرن حتى قرب تمام النضج لمدة 20 دقيقة ثم أصيفى المتبقى من المرقة والجبنة الزرقاء المفتتة والمبشورة وادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة