طريقة عمل ريش ضانى بالروزمارى والعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريش ضانى بالروزمارى والعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 ريش ضانى
- 2 ملعقة كبيرة روزمارى فريش (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة روزمارى مجفف
- 3 ملعقة كبيرة عسل ابيض
- 2 فص ثوم شرائح
- 0.5 كوب مرقة
- 1 ملعقة كبيرة خل عنب ابيض
- قرن بيط زيت زيتون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
قومى بخلط كل مكونات التتبيلة و يتبل بها اللحم مع نصف كوب من المرقة.
-
2
يرض على صينية الفرن و يدخل لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 200.
-
3
يرفع من الفرن و يقدم مع القرنبيط .
