طريقة عمل روستو بالصلصة المميزة

روستو بالصلصة المميزة

المقادير

• 6 1 روو
• 2 بصل
• 6 فص ثوم
• 2 ورق لورا
• 1 تفاح أخضر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• ملح
• فلفل أسود
• 0.25 كوب زبيب
• رشّة جوزة الطيب
• 50 جم زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

• 1

  في طاسة على النار توضع الزبدة مع ملعقة زيت ومعه عرق روستو يقلب حتى يتغير لونه من جميع الجهات

• 2

  يضاف البصل المقطع والثوم المقطع وتقلب جيدا

• 3

  يضاف التفاح المقشر والمقطع مكعبات

• 4

  يضاف ملح وفلفل وقرفة وورق لورا وجوزة الطيب

• 5

  يضاف الماء قليلا بمجرد أن تشرب الماء وتحمر مرة أخرى ثم يضاف ماء مرة أخرى حتى تنضج