طريقة عمل رولات المسخن اللذيذة للأطفال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات المسخن اللذيذة للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 بصلات متوسطة (مفروم)
- 8 صدر دجاج مطهية
- 2 ملعقة كبيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة بهار
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 كوب صنوبر (محمص)
- 1 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (إضافي)
- 6 رغيف 4 خبز إلى 8 قطع ويمكن اخدام خبز الشاورمة (مقطع)
- زيت زيتون إضافي لدهن الرولات
خطوات التحضير
-
1
?قطعي الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم وضعيه جانباً.
-
2
?باستخدام كوب زيت الزيتون، اطهي البصل المفروم حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الدجاج، السماق، الكمون، الملح، الفلفل، البهار وحبوب الصنوبر.
-
3
?بعد أن تختلط جميع المكونات جيداً، أضيفي ملعقتي زيت الزيتون الإضافيتين وحركي جيداً وارفعيه عن النار.
-
4
?املئي كل قطعة من الخبز بملعقة كبيرة من الخلطة من الجهة العريضة، اثني الأطراف ولفي نحو الجزء الرفيع.
-
5
?ادهني كل رول بزيت الزيتون ليساعد على القرمشة، واخبزيها لمدة 10 دقائق وتقدم .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها لفائف المسخن! أتمنى أن تستمتع أنت وأطفالك بهذه الوجبة اللذيذة. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.
