طريقة عمل رولات البيتزا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 كوب زيت للتحمير
- 1 بيضة
- 3 ملعقة كبيرة ماء
- 1 علبة صلصة بيتزا
- 1 شريحة كيس بيبروني مقطح
- 1 كوب جبن موزاريللا (مبشور)
- 1 كيس عجينة جلاش
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة للتحمير قومي بتسخين الزيت.
-
2
في طبق صغير اخفقي البيض و الماء جيدا.
-
3
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به صلصة البيتزا و شرائح البيبروني ثم اخلطي جيدا حتى يتقطع البيبروني جيدا و تصبح الصلصة متماسكة القوام.
-
4
ضعي مزيج الصلصة في طبق كبير ثم ضعي به الجبن الموزاريللا.
-
5
ضعي شرائح عجين الجلاش ثم ضعي ملعقة واحدة في اسفل العجين.
-
6
ادهني طرف العجين بخليط البيض ثم قومي بلف العجين ليكون على شكل رول.
-
7
كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي الكمية.
-
8
ضعي رولات البيتزا في زيت غزير للتحمير مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
