طريقة عمل رولات الأومليت بالخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الأومليت بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.

  • 2

    يضاف إليه الفلفل الأصفر والأخضر والبصل والجزر، ويقلب مرة أخرى.

  • 3

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق جيداً حتى يتجانس.

  • 4

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 5

    يصب خليط البيض في المقلاة، ويوزع عليها بالكامل.

  • 6

    يترك حتى يبدأ في النضج، ثم يقلب على الوجه الآخر حتى ينضج.

  • 7

    يرفع على الطبق، ويلف على شكل رول.

  • 8

    يقطع حلقات متوسطة السمك، ويقدم ساخن مع خبز التورتيلا.