طريقة عمل وافل البطاطس بالبصل

طريقة عمل وافل البطاطس بالبصل بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وافل البطاطس بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب بطاطس (مهروس)
• 1 ثمرة بصل (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.25 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2 بيضة
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة اذيبي الزبدة.

• 2

  ضعي البصل و الثوم في الزبدة و قلبي لمدة من 5-7 دقائق.

• 3

  سخني ماكينة عمل الوافل.

• 4

  في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج البصل و الثوم و البطاطس المهروسة و الدقيق و البيض و الملح و الفلفل و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.

• 5

  ضعي مقدار مناسب من مزيج البطاطس في ماكينة عمل الوافل ثم اغلقيها و اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  قدمي وافل البطاطس ساخنا مع الطحينة.