طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الدجاج بملح وفلفل وقرفة وجوزة الطيب ثم يشوح في زيت أو زبدة مع الثوم

  • 2

    يترك حتى ينضج، ويضاف الدقيق الكريمة والحليب على الدجاج

  • 3

    يضاف الفلفل الرومي والجبنة الموتزاريلا ويقلب جيدا مع إضافة القليل من البقدونس

  • 4

    يرفع الخليط في بايركس الفرن، ثم الجبنة المبشورة

  • 5

    يدخل الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم ساخنا