طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الدجاج بملح وفلفل وقرفة وجوزة الطيب ثم شوحيها فى زيت او زبدة مع الثوم

  • 2

    اتركيها حتى تنضج و يمكن اضافة ملعقة من الدقيق مع الدجاج حسب الرغبة

  • 3

    ضيفى الفلفل الرومى و الجبنة الموتزاريلا و قلبيهم جيدا مع اضافة كوب من البشاميل المجهز تقريبا

  • 4

    ارفعى كوب اخر من البشاميل على المكرونة المسلوقة ثم ضعى البشاميل مع الدجاج ثم ضيفى اليها المكرونة

  • 5

    ارفعى الخليط فى بايركس الفرن و عليه باقى كمية البشاميل ثم الجبنة المبشورة

  • 6

    ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه و قدميها بالهنا ساخنة