طريقة عمل ناجتس السمك

ناجتس السمك

المقادير

• 0.5 كيلو سمك فيليه
• 1 ثمرة بطاطس مهروسة (مسلوق)
• بيضة
• 0.5 كوب بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• ملح
• 1 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
• زيت للقلى
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• بقدونس (مفروم)
• خبز كيزر
• كاتشاب
• خس كابوتشا
• بطاطس محمرة
• شريحة طماطم

خطوات التحضير

• 1

  يضرب في الكبة السمك والبطاطس والبيضة والبقسماط والنشا والبيكنج بودر

• 2

  يضاف البصل البودرة والثوم البودرة والكمون والملح والفلفل الأسود

• 3

  يفرد الخليط على طبقة من البقسماط ويرش بالبقسماط

• 4

  يقطع بالقطاعة

• 5

  يفضل أن يترك في الفريزر ليتماسك

• 6

  يقلى الناجتس في الزيت