طريقة عمل ناجتس الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناجتس الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل صدور الدجاج جيداً، وتقطع قطع متساوية.

  • 2

    يوضع الملح في طبق، ويضاف إليه الفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والزنجبيل والبابريكا والخل، ويخلط جيداً.

  • 3

    توضع قطع الدجاج في التتبيلة، وتدعك بها جيداً.

  • 4

    تترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

  • 5

    ترفع قطع الدجاج من التتبيلة، وتغمس في الدقيق.

  • 6

    ثم توضع في البيض، ثم في البقسماط.

  • 7

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

  • 8

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 9

    تقلى قطع الدجاج في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 10

    ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

  • 11

    توضع في الطبق، وتقدم.

شكرًا على القراءة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع قطع الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.