طريقة عمل ميني بيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني بيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- رشّة سكر
- رشّة ملح
- ماء للعجن
- كمون حبوب
- حبة البركة
- كاتشاب
- زعتر جاف
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة رومي
- جبنة موتزاريلا
- بطاطس محمرة
- زيتون أسود حلقات
- شريحة طماطم
- فلفل أخضر رومي
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
-
2
يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
4
يرش الوجه بحبة البركة والكمون
-
5
تقطع العجينة بقطاعات وسط مدورة
-
6
يخلط الكاتشاب والزعتر والزيت والملح والفلفل الأسود
-
7
يضاف على وجه العجينة
-
8
تضاف البطاطس المحمرة والزيتون والطماطم والفلفل الرومي على الوجه يضاف على الوجه الجبن
-
9
توضع في الفرن حتى تمام النضج