طريقة عمل ميلك شيك التمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميلك شيك التمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب مملوء تمر منزوع البذور
- 1 كوب لبن الدسم (كامل)
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب آيس كريم الفانيليا
- كريمة مخفوقة للتقديم «إختيارى»
خطوات التحضير
-
1
قطعى التمر تقطيعاً خشناً .
-
2
اضيفى التمر مع اللبن والفانيليا فى الخلاط الكهربائى ثم إمزجى التمر واللبن معاً على سرعة عالية لمدة دقيقة تقريباً و حركى التمر لأسفل إذا لم يمتزج التمر تماماً مع اللبن إذا بدى الخليط سميك جداً يمكنك إضافة المزيد من اللبن لتخفيفه ضعى ملعقة كبيرة فى كل مرة ولكن تجنبى أن يكون خفيف بزيادة لأنكِ تحتاجين مزيج سميك لعمل الميلك شيك .
-
3
يكون لديكِ خليط تمر و لبن جيد عندما يصبح التمر كله سائل ولا يوجد مساحات كبيرة من الجلد واضحة فى الخليط ينبغى أن يكون له قوام المعجون السلس .
-
4
أضيفى الآيس كريم البارد إلى المزيج فى الخلاط و إمزيجيه حتى يتم مزجه جيداً و يكون لديكِ قوام الميلك شيك تحققى من الملمس والقوام وأضيفى لبن أو آيس كريم و إخلطيهم حتى تحصلين على القوام الذى تفضلينه للميلك شيك .
-
5
صبى الميلك شيك فى كأسين كبيرين أو أربعة كؤوس صغيرة و زينى الوجه بالكريمة المخفوقة أو اللوز إذا أردتِ .
