ميكس جريل تندوري
المقادير
- سجق
- ريش ضاني
- دبابيس دجاج
- كمون
- بودرة كاري
- بودرة ثوم
- زنجبيل (مطحون)
- ملح
- فلفل أسود
- شطة
- بابريكا
- بودرة تندوري
- زبادي
- خل عنب أحمر
- أرز بسمتي
- زيت عباد الشمس
خطوات التحضير
-
1
يخلط الزبادي مع الكمون والكاري وبودرة الثوم والجنزبيل وملح وفلفل وشطة وبابريكا وبودرة التندوري والخل
-
2
تتبل الدبابيس والريش والسجق بالخليط جيداً ثم يضاف الزيت الى الخليط و يقلب
-
3
يخلط الأرز مع باقي خليط التتبيلة ويوضع على النار مع الماء الساخن و يترك حتى ينضج تماما
-
4
يقدم الأرز مع الميكس جريل بالهنا