طريقة عمل مشروم محشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في كبة كهربائية ضعي بصلة صغيرة وفصين ثوم وحبة جزر وقليل من الاعشاب العطرية الطازجة واللحم المفروم و المشروم والجبنة الموتزريلا والقرفة وجوزة الطيب افرميهم جيدا مع اضافة بيضة وملح وفلفل

  • 2

    اعيدي فرمهم مرة أخرى لتحصلي على عجينة طرية جدا سهلة في الاستخدام في الحشو

  • 3

    تبلي المشروم المعد للحشو بعصير الليمون والخل وزيت الزيتون

  • 4

    احشي المشروم بخليط اللحم المفروم ورصيه على شواية لياخذ لون المشروم نفسه

  • 5

    في صينية فرن ساخنة رصي المشروم المحشي وادخليها فرن ساخن

  • 6

    اتركيها حتى تنضج ثم قدميها