طريقة عمل مسبحة حمص بالافوكادو

حمص بالافوكادو ، هي مسبحة او صلصة تتميز بشكها الجذاب وطعمها الدسم لوجود الأفوكادو، وهي طريقة جيدة لإضافة المزيد من المواد المغذية لوجبة الإفطار

المقادير

• 2 علبة من الحمص ال (مسلوق)
• 2 حبة أفوكادو ومقشرة (ناضجة)
• 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 طحينة
• 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون ال (طازج)
• 1 فص ثوم مقشر
• الملح والفلفل الأسود ال الطازج (مطحون)
• 0.125 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة ال (مفروم)
• مسحوق الفليفلة الحمراء

خطوات التحضير

• 1

  نضع في خلاط الطعام الحمص المسلوق مع زيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون ونخلط

• 2

  نضيف الثوم ونستمر بالخلط حتى تصبح بالقوام المهروس الكريمي لحوالي 2 دقيقة

• 3

  نرش الملح والفلفل حسب الذوق ونضيف الكمون والأفوكادو إلى خليط الحمص

• 4

  نستمر بالخفق حتى يصبح المزيج ناعماً وسلساً، لحوالي 2 دقيقة

• 5

  نضع الخليط المهروس في صحن التقديم مع زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك ونرش الكزبرة والفليفلة الحمراء

• 6

  يقدم هذا الطبق مع شرائح الخبز أو رقائق التورتيا

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه كيف انتهى الأمر بالنسبة لك، وإذا كان لديك أي أسئلة. أحب أن أسمع منك.